留到捞面是什么意思?
四川人如果觉得一道菜非常巴适, 那么他们对这道菜的最高尊重,就是把菜汤打包回去留着明早下个面。
据不完全统计,可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、 芋儿鸡等。
只要以红油为基底的菜色基本都可以承当捞面这一重任——留到捞面

    Like0 9 views